Sommer

JAHRESZEITEN

Leuchtkäfer tanzen im Dunkeln und kündigen den Beginn des Sommers an. Folgen Sie ihnen und entdecken Sie die vielfältigen Outdoor-Möglichkeiten in Wakayama.

Strände Feste im Sommer Fisch und Meeresfrüchte Haarschwänze Hechtconger Ayu (Süßfisch) Feuerwerke Zelten in Wakayama Rafting Sommerblüte Ume (japanische Pflaume) Pfirsiche im Sommer Alle anzeigen

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Strände

Wakayama hat über 600 km Küstenlinie und somit zahlreiche Strände, von denen viele weißen Sand haben und sich bestens eigen zum Schnorcheln, Tauchen oder Wale beobachten.

Entdecke die Strände

Shirarahama Beach

Strände

Wakayama hat über 600 km Küstenlinie und somit zahlreiche Strände, von denen viele weißen Sand haben und sich bestens eigen zum Schnorcheln, Tauchen oder Wale beobachten.

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Feste im Sommer

Die Mitte des Sommers markieren Festtage, an denen, so glauben die Japaner, die Verstorbenen zurückkommen, um ihre Verwandten zu besuchen. Erleben Sie die japanische Art das Diesseits, Jenseits sowie alles dazwischen zu würdigen. Feste im Sommer sind in Wakayama theatralisch und emotional, so etwa das beeindruckende Nachi no Ogi-Fest, ein feuriges Spektakel, das die Massen mitreißt.

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Fisch und Meeresfrüchte

Zu den Sommer-Highlights aus dem Meer und den Flüssen gehören die Haarschwänze und der Ayu (Süßfisch). Was aber ist der typische Sommergeschmack von Kansai (Zentraljapan)?Der Hechtconger, der vor den Küsten von Wakayama gefangen wird.

Fisch und Meeresfrüchte

Haarschwänze

In Arida werden mehr Fische der Art Haarschwänze (tachiuo) gefangen als sonst irgendwo in Japan. Obwohl es sich um einen recht fetthaltigen Fisch mit weißem Fleisch handelt, hat er einen überraschend leichten Geschmack. In der Gegend um Arida finden Sie viele von der Harrschwänze inspirierte Gerichte, etwa das tachiju.

Hechtconger

Für die Menschen aus Kansai (Zentraljapan) ist der Hechtconger (hamo) der wahre Geschmack des Sommers. Durch die Meeresströmungen, die das Wasser in der Meerenge von Kii zirkulieren lassen, hat der entlang der Küsten von Wakayama gefangene Hechtconger eine weiche Haut und einen einfach exquisiten Geschmack.

Ayu (Süßfisch)

Der wohlriechende Süßwasserfisch Ayu, der in den klaren Strömen von Wakayama gefangen wird, duftet großartig und schmeckt ebenso wunderbar. Der Süßfisch wird hier zudem gezüchtet; nirgends in Japan gibt es so viel Ayu wie hier.

Feuerwerke

Sommernächte sind Lichtnächte – im Juli und August haben Feuerwerke in Wakayama Saison. Menschen von nah und fern reisen an, um das Feuerwekfestival von Shirahama nicht zu verpassen.

Entdecke die Feuerwerk-Feste

Feuerwerke

Sommernächte sind Lichtnächte – im Juli und August haben Feuerwerke in Wakayama Saison. Menschen von nah und fern reisen an, um das Feuerwekfestival von Shirahama nicht zu verpassen.

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Zelten in Wakayama

Auf dem Land, wo es keine Lichtverschmutzung gibt, sind die Bedingungen für das Sterngucken besonders gut. Warum zelten Sie nicht unter den Sternen oder baden in einem Onsen an der frischen Luft, während Sie die vorbeiziehenden Wolken betrachten? Zwischen Bergen, Flüssen und Stränden mangelt es nie an Outdoor-Aktivitäten.

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Rafting

Kitayama in nördlichen Wakayama ist der einzige Ort in Japan, an dem Sie auf einem traditionellen Holzfloß den Fluss hinunterfahren können: Der klare Strom und die raschen Schnellen machen dies zu einem berauschenden Erlebnis.

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Sommerblüte

Glanzvoll gefärbte Hortensien blühen im frühen Juni überall in Wakayama; wobei die auf den heiligen Böden des Koyasan erst einen Monat später, im frühen Juli herauskommen.

Entdecke die Sommerblüte

Ume (japanische Pflaume)

Sommer ist Pflaumenzeit. In Wakayama wachsen die meisten Ume, jene aprikosenähnlichen Früchte, die oft japanische Pflaume genannt werden. Die einheimische Nanko Ume mit ihrem saftigen Fleisch, der dünnen Haut und dem kleinen Kern, ist überall in Japan beliebt und ideal, um daraus umeboshi (die salzig eingelegte Ume) herzustellen.

Erfahren Sie alles über die Pflaume

Pfirsiche im Sommer

Pfirsiche werden in Wakayama seit 200 Jahren angebaut. Nehmen Sie einen Bissen Geschichte und genießen Sie den bekannten Arakawa no Momo Pfirsich. Vom späten März an breitet sich die Pfirsichblüte südlich des Kino-kawa Flusses aus und taucht die Gegend in ihren süßen Duft sowie die Farbe ihrer Blüte.

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