AKTIVITÄTEN & ERFAHRUNGEN

Probieren Sie die besten Brauereierzeugnisse der Region

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Von Craft Beer über Sake bis zur Sojasauce: Wakayama ist die Heimat verschiedener Brauereien. Viele bieten entspannte Touren und Verkostungen an. Kinderfreundlich ist die Yuasa Sojasaucenbrauerei: vergessen Sie hier nicht, das Eis mit Soja-Geschmack zu probieren.

Nakano BC

Brauereiführung & Pflaumenweinverkostung

758-45 Fujishiro, Kainan Stadt

In dieser bekannten Sake-Brauerei in Kainan Stadt können Sie die Anlage besichtigen und zudem die verschiedenen Brau-Sude kostenfrei probieren. Für einen kleinen Unkostenbeitrag können Sie an einem Workshop teilnehmen und lernen wie man entweder den Pflaumenwein, Umsehu, oder Pflaumenlikör herstellt.

Voyager Brewing

Brauereitour & Bierverkostung

1-9-20 Uenoyama, Tanabe Stadt

Voyager Brewing, eine Craft-Bier-Brauerei, begann erst 2016 mit der Bierherstellung, aber schon jetzt sind die Bar und die Brauereiräume ein Hit. Besucher sind eingeladen, sich die Anlage kostenfrei anzusehen. Setzen Sie sich an die Bar und versuchen Sie eines der Hausbiere, etwa das Voyager Gold oder das Voyager Copper.

Nagisa Bier

Brauereitour & Bierverkostung

2927-220 Shirahama Stadt

Wenn Sie Craft-Bier mögen, sollten Sie die Nagisa Bierbrauerei besichtigen. Bei einer Tour lernen Sie viel über den Brauvorgang. Die Touren sind kostenlos; im Anschluss daran können Sie an der Bar anhalten und ein oder zwei Bier kosten.

Yoshimura Hideo Shoten

Brauereiführung & Pflaumenweinverkostung

72 Hatake, Iwade Stadt

Yoshimura Hideo Shoten ist eine Sake-Brauerei, die bereits seit 100 Jahren eine breite Palette an Sake und Fruchtlikören herstellt, darunter auch Pflaumenwein, umsehu. Für einen kleinen Unkostenbeitrag können Sie eine Brauereitour mitmachen oder an einem Umeshu-Workshop teilnehmen.

Yuasa Sojasauce

Sojasaucen-Brauereitour

1466-1 Yuasa, Yuasa Stadt

Die japanische Sojasauce wurde in Yuasa geboren. Wenn Sie mehr über das Würzmittel erfahren wollen und dem Brauprozess beiwohnen möchten, sollten Sie die altehrwürdige Yuasa-Brauerei besuchen. Die Führungen sind umsonst und dauern etwa 20 Minuten. Der Souvenirladen verkauft eine Reihe von Sojasaucen-Produkten, darunter – für die Mutigen – Eiscreme mit Sojasaucen-Geschmack.